Mardin’de üzümden pekmez, pestil ve cevizli sucuk yapımı
Mardin’de üzümler; pekmez, pestil ve cevizli sucuğa dönüştürülüyor. Hasat edilen üzümler, işlenmek için torbalara konularak suyu sıkılıyor, pekmez yapılmak üzere kazanlarda kaynatılıyor. Ayrıca üzüm suyunun bir kısmı da pestil ve cevizli su...
Günün Fotoğrafı
Son Güncelleme:
