Bir kahvenin 40 yıl hatırı vardır sözünün kökeni

“Bir kahvenin 40 yıl hatırı var” deyimi Üsküdarlı Bilge Yusuf ile Rum balıkçı Stelyo‘nun hikâyesine dayanır

1895 Eminönü Yemiş İskelesi, balıkçı kahvesine giren Osmanlı zabiti:
“Bre Yusuf , herkese benden okkalı bir kahve , ama şurda oturan Rum palikaryasına yok.. Ona , kahvem de akçem de haramdır” der

Bilge Yusuf kahveleri ikram eder, bir kahve de Palikarya Stelyo‘nun önüne koyar. Zabıt adeta kükrer: “Ben, ona haramdır demedim mi Yusuf ?”
Bilge Yusuf , hiç istifini bozmaz.
“Komutan , o kahve benden, ona da helaldir” der.. Stelyo minnetle bakar Yusuf‘a

1905 olur, Samos ( Sisam ) arasında Rum isyanı başlar.. Damat Ferit Paşa adaya asker çıkarır.. Bilge Yusuf da askerdir ve adaya çıkan askerler arasındadır. Ancak ilk çatışmada esir düşer.. 2 yıl yatar Samos zindanlarında.. 2 yıl sonunda Rum çeteciler, esir pazarında satışa çıkarır Yusuf‘u.

Mezatda 5 para – 7 para sesleri arasından bir ses yükselir.

” O Türk’e benden 5 kuruş, hemen alıyorum..”.

Sessizlik hakim olur, Rum alır Yusuf‘u arabasına köyün dışına çıkarır. Denize yakın bir yerde arabasını durdurur , döner Yusuf‘a “Serbestsin Bilge Yusuf ” der

Yusuf inanamaz duruma, Rum‘un ellerine kapanır.. “Beyim , kimsin necisin, beni neden özgür bırakırsın” der.

Rum döner Yusuf‘a “Ben balıkçı Stelyo” der.. Yusuf çözemez durumu , adamı tanımaz bile.. Rum, uzun uzun anlatır, 12 yıl öncesine, Yemiş İskelesi‘ne döner, ayrıntılarıyla o günü anlatır ve:

“İşte ben , bir fincan kahveyi helal ettiğin balıkçı Stelyo” der. Gözyaşları sel olur. Sarmaş dolar olurlar. Stelyo, Yusuf‘u, kaçak yoldan İstanbul‘a gönderir. Bu dostluk 35 yıl devam eder

Her yıl birbirlerini ziyaret ederler. Her ziyarette bir fincan kahve mutlaka vardır. Çocuklarına, torunlarına anlatırlar dostluklarını ve “Bu kahvenin 40 yıl hatırı var” derler.

TC Üsküdar Belediyesi Kültür Hizm. Arşivi